Fano Gastronomica

Scopri la Rete dei ristoranti del mare di Fano

Essere un esercizio riconosciuto come «Ristorante del Mare di Fano» significa assumersi la responsabilità di valorizzare adeguatamente il prodotto ittico locale, aderendo alle linee guida e alle norme previste dal disciplinare. I partecipanti si impegnano con il territorio e la sua popolazione, a supportare la pesca sostenibile e a garantire un’offerta quotidiana di pesce fresco di qualità.

Il disciplinare prevede che nel menù siano proposti almeno tre piatti a base di pescato locale, che valorizzino la Rete con le imprese ittiche del territorio. La commissione responsabile di verificare che i locali siano idonei a ricevere la certificazione è formata da: Fiorenzo Giammattei (medico e gastronomo), Corrado Piccinetti (professore di ecologia e ex direttore del laboratorio di biologia marina e pesca di Fano) e Otello Renzi (sommelier esperto di gastronomia).

• Alla Lanterna
  Strada Nazionale Adriatica Sud, 78
  www.allalanterna.com
  T. +39 0721 884 748 / +39 35 367 446
• AlMare
  Via Ruggero Ruggeri, 2
  www.ristorantealmare.it
  T. +39 0721 969727
• Baia Marina
  Via delle Nasse, sn
  FB: BaiaMarina
  T. +39 0721 538628 / +39 3336182325
• Caffè del Porto
  Via Nazario Sauro, 270
  www.caffedelporto.it
  T. +39 0721 847 406
• Cruiser Cafè & Restaurant
  Via Arnaldo Battistoni 2
  www.cruisercaferestaurant.com
  T. +39 3458470746 / +39 0721396278
  
• Goodies
  Viale Adriatico, 27
  FB: GoodiesSassonia
  T. +39 0721 840080
• Il Galeone
  Piazzale G. Amendola
  www.ilgaleone.net
  T. +39 347 9383785
• La Liscia da Ori
  Via G. Puccini, 2
  www.ristorantelalisciadaori.it
  T. +39 0721 809 781
• La Taverna dei pescatori
  Piazzale dei Calafati, 1/2
  www.tavernadeipescatori.it
  T. +39 0721 805 364
• La Tressa
  Via degli Schiavoni, 4
  www.latressa.it
  T. +39 0721 1940085
• La Quinta
  Viale Adriatico, 42
  www.trattorialaquinta.it
  T. +39 0721 808043 /+39 340 5604996
• Villamarina
  Via degli Schiavoni, 22
  www.villamarinafano.it
  T. +39 0721 808 782 / +39 333 2140550

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La presente scheda di adesione deve essere compilata e munita di sottoscrizione autografa di persona dotata dei poteri di firma.

Essa costituisce formalmente la richiesta di adesione alla RETE DI PRODOTTO FANO GASTRONOMICA e l’impegno a rispettare quanto contenuto nel Disciplinare di adesione.

La scheda dovrà essere consegnata via mail al seguente indirizzo: turismo@comune.fano.pu.it